Miere de albine

Mierea este un dulce, lichid lipicios, vâscos că albinele produc din nectarul florilor. În plus faţă de mierea de albine produce unele fel de alte insecte, precum şi, dar aici va fi de aproximativ acasă miere de albine. În conformitate cu tratatele dedicate miere Food Standards ", trebuie să fie un produs pur, care nu prevede, adăugându-se orice alte substanţe ... Aceasta include, de asemenea, de apă şi o varietate de inlocuitori de zahar." Mierea este mult mai dulce decât zahărul de masă şi are proprietăţi excelente chimice pentru coacere. În plus, mierea are o aroma deosebita pe care atat de multi oameni ca ceea ce ei prefera zahăr miere şi alte substanţe dulci.

Mierea poate fi o culoare diferită de galben deschis până la maro închis şi consistenţe diferite. În concentraţia de zahăr miere este foarte mare, această specificitate determină efectul antibacterian. Drojdie naturală de aerobic, de asemenea, nu pot fi active în miere, astfel cum umiditate în miere pentru ei mult mai mici. Indicator de umiditate în miere naturală de albine variază de la 14 la 18 procente. Astfel, pentru a realiza o marcă de "18%", umiditatea nici un organism nu se pot reproduce cu uşurinţă în miere. Pe de altă parte, conţin latente bacterie endospori miere Clostridium botulinum, care poate stimula bacterii toxice.

Studiul de polen şi spori în miere brut (melissopalinologiya) pot furniza date exacte despre originile sale. Din moment ce albinele sunt expuse la o încărcare electrostatică, ei ridica unele dintre particule. Polenizarea de flori, care se datorează albine, şi este esenţială pentru continuarea vieţii pe pământ, şi se datorează electricităţii statice. Apropo, tehnicile melissopalinologii poate fi, de asemenea, utilizat în studiul de particule radioactive, praf, sau procesul de poluare a mediului. Canalul principal de miere este de gătit.

În patiserie de gatit, copt, unt pâine sau biscuiţi, precum şi pur şi simplu prikusku - toate aceste calităţi pot fi găsite pe masa noastră. Se pare că adăugarea unei cantităţi mici de miere în produse de patiserie pentru a creşte lor de retenţie, ca mierea este o substanţă higroscopică, care absoarbe umiditatea din aer. În mierea prime conţin, de asemenea, enzime care ne ajuta digestia alimentelor, precum şi unele vitamine şi antioxidanţi. Mierea este folosit ca un agent extern pentru leziuni ale pielii, cum ar fi arsuri şi răni. Mierea - unul dintre ingredientele principale ale băuturilor alcoolice, astfel cum vin sau bere miere miere (care de fapt nu este nici un alt încă) sau doar miere.

Mierea este adăugată la bere si vodca (mied). În cazul în care berea este mai mult de 30% din miere, este considerat matur. Mierea este cel mai bun conservant natural. Mierea este folosita in medicina naturista si medicina populara pentru infuzii, decoctions, şi alte mijloace, dar nu mănâncă unii vegetarieni. Cei care au renunţat complet produse de origine animală înlocui miere cu zahăr, nectar de agave, sirop de orez sau Stevia. Cu toate acestea, cele mai multe vegetarieni recunoaşte miere în dieta dumneavoastră, şi adesea este cel mai popular fel de mancare de ceai. În toate timpurile, miere a fost manifestat în contextul cultural. În cazul în care şef de trib scit vechi a murit, procesiunea cu corpul şi care transportă un coş cu miere de albine până la înmormântare.

Mierea este prezentă în ritualurile funerare a egiptenilor, iar mai târziu a devenit un atribut obligatoriu de sărbători culturii, ca un element de dulceaţă sau băuturi alcoolice.

Mierea este foarte util

Mierea este folosit ca un tonic, tonic şi un instrument de putere de refacere. Mierea - remediul perfect, este utilizat pentru a trata răni şi arsuri, boli ale sistemului cardiovascular, rinichii, ficatul, tractul biliar, tractul gastro-intestinal. Mierea are o aroma caracteristici unice. Mierea este adesea folosit în produsele cosmetice, precum şi înmoaie şi a pielii, imbunatateste tonusul pielii, elimina uscăciune şi exfoliere. Mai mult ..

. nectar, polenizarea, insecte, polen, miere